Tjälknöl
1) Ställ frusen stek/file i kall ugn.
2) Slå på ugnen 75C, stek köttet i 12 timmar.
- Ta ut o svalna.
3) Gör lag till köttet:
4 dl vatten
1 dl soya
3-5 vitlöks klyftor
0,5 dl salt
Krossad svart peppar
4) Låt köttet stå i lagen minst i 5 timmar.
-klart-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar